Né à Marseille en 1963, François Delarozière choisit la voie des Beaux-Arts après des études agricoles et profite de ces cinq années d’études pour explorer toutes les techniques des arts plastiques. Il rencontre, en 1983 à Aix en Provence, la compagnie Royal de Luxe avec laquelle s’engage un long compagnonnage axé sur le spectacle de rue.
En 1999, il fonde l’association La Machine qui intervient pour la construction de décors de théâtre, manèges d’enfants et machines de spectacle.
En 2003, François Delarozière et Pierre Orefice créent « les Machines de l’Ile », sur la pointe ouest de l’Ile de Nantes, dans le cadre du renouvellement urbain, mené en collaboration avec alexandre Chémétoff. Cet équipement touristique et culturel inauguré en 2007 ouvre la voie aux « machines de villes », ces  architectures en mouvement, pérennes dynamisent l’espace public à l’image des « Animaux de la Place » à  la Roche-sur-Yon.
François Delaroziere est également scénographe et metteur en scène. Il a ainsi initié « Le Grand Répertoire – Machines de spectacle », une exposition spectacle présentée entre 2003 et 2006 à  Nantes, Calais, Toulouse, Anvers, Marseille et Paris et a rassemblé plus de 700 000 spectateurs. En 2003 il créé la « Symphonie Mécanique », alliant l’univers de la musique classique et les sonorités mécaniques.
Depuis plusieurs années, François Delaroziere enseigne au département Scénographie de l’école d’architecture de Nantes. Il a participé à la création de la FAIAR (Formation Avancée Itinérante des Arts de Rue).