“le dessin de la semaine n°28“

2015  Semaine 20
LE ROTI SANS PAREIL, EMMANUEL GIRAUD

Emmanuel Giraud

“Je sors cette semaine une monographie consacrée à mes performances culinaires… Le dessin n’est pas l’objet principal de ce livre, mais on y trouve quelques croquis préparatoires, comme celui-là . Un dessin préparatoire au dîner mémorable en 2012.“ Emmanuel Giraud, le Goût de la mémoire, Éditions de l’Épure. Vernissage et signature le mardi 19 Mai 2015 à la librairie Mazarine, 78 rue Mazarine, 75008 Paris ………………………………………………………………………………………………………………………. Dottore en golosità, ancien pensionnaire de la Villa Médicis à Rome et diplômé du Studio National des Arts Contemporains du Fresnoy, EMMANUEL GIRAUD a subi sa première crise de goutte à l’âge de trente ans; il en tire une fierté cuisante mais inébranlable. Dans sa quête du beau, du bon, du gras, du juteux, du fumant, du croustillant et du voluptueux, il explore le thème du souvenir culinaire par le biais de performances, de vidéos et d’installations sonores. Il est également journaliste pour différents magazines de presse écrite et publie des textes dans diverses revues licencieuses.

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